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[散文] 西岸的“女人月”

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发表于 2020-4-7 07:26:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
西岸的“女人月”


——一息




        每年一到斋月,西岸的女人们就特别忙碌,一是忙着从东家吃到西家,二是忙着请东家请西家吃饭。所以,西岸斋月的另一个定义其实是“女人月”,这可不是我给定义的,是这里女人们自己说的。

        作为一个西岸女人,在斋月里享受到待遇是:家里所有男性包括父亲兄弟叔叔舅舅都有义务请你(拖家带口)去大吃一顿,这一顿就是太阳落山后的那餐正餐。

        巴勒斯坦的风俗是请客必须在家里请由主妇亲手做美食才是对客人的尊重,所以主妇们练得一手好厨艺是必须的,在斋月里从这家吃到那家的时候很能够吃出哪家主妇的厨艺好,这是很给自己长面子的机会哦。

        大餐的准备相当复杂和麻烦,从餐前菜到主食到各式浓汤和沙拉,主食(牛羊鸡肉鱼肉的各式做法)必须是两道以上的,所以一天从上午就开始忙得乐趣无穷啊。真的不像是国内请客上饭店,越是贵的越是让客人觉得受到看重。在这里,Homemade永远都是最好的,是最对客人尊重的,唯有实在自己懒得做饭的时候去饭店,也是吃个简单的几样而已,但是心里想得绝对还是:还是家里做的好。

        结婚前女人可以什么都不会做,一旦要结婚了,是必须要从厨艺上开始练手的,不然,这个斋月,如何可以大摆宴席宴请亲人呢。实在不行,就临时抱佛脚了,电视频道都有斋月现学的大餐制作方法,跟着一点点准备就是。要么就是跟着Youtube上著名的阿拉伯厨师们学,换着不同样式,绝对不会让客人失望。

        于是乎,在斋月里,西岸女人们除了可以大嘴说话外,还要大嘴大肚能吃,当然也要有大无畏的精神去忙着准备各式餐饮哦。

        斋月说长很长,一个月的白天斋戒,说短很短,要轮着从这家吃到那家,想请人吃饭,还要排队呢,还没来得及请完,怎么就觉得斋月就要过去了。所以,一个月下来,人们不是瘦了,胖的可能性更大。

        用一句话来概括其实挺到位:太阳下斋戒,月亮下狂欢。

        每次去Mr.Right家,我简直就是日夜颠倒的,白天不懂夜的黑,我算是体会到了。他们都是吃完开斋饭后,继续各种自制甜点外加饮料水果(不断上新),然后聊天一直聊到凌晨两点左右,最后一批客人才离开,接着马上又到三点多了,要吃一点点早餐了,最后才洗洗准备睡了。每去一次爷爷家,我都要回自己家修养两三天才回过精神来。

        等到斋月一过,便是开斋节,女人们都会说:斋月终于过去了,累死了。是啊,吃得好累啊,做饭好累啊,聊天好累啊。

        好啊,那么开斋节那一天的节目非常简单。女人们就梳妆打扮穿金戴银光鲜亮丽的在家里等着父亲兄弟儿子女婿叔叔舅舅们上门来送红包吧。孩子们也会收到一点点小零钱。基本就是玩玩的硬币(十元银币最大值)而已,算是国内的压岁钱之说,但是绝对不会多。而给女人们的红包那是货真价实的一笔不小的数目。

        这个习俗在我第一次知道时觉得奇怪极了,原来开斋节就是这样子过一天的啊。男人们从东家跑到西家给家里的女性们送钱而已!一天下来后,男人说:唉,开斋节终于过去了,口袋也空了。是啊,妻子们收到红包那是属于她们自己的,是私房钱,是用来买自己想买的东西的,而丈夫们只有送红包出去的份儿。当然这个习俗在宰牲节也是一样的,于是,西岸女人们一年有两次大方收钱的机会。

        在西岸过了两三个斋月后,我对这个习俗已经变成见怪不怪了。前三个开斋节时,我这个外来人也跟着Mr.Right和他的兄弟们一起去给家里的女人们送红包的,后来也熟悉套路了,也不再跟着去串门了,反正每次开斋节都是乡下过的,就待在婆婆家帮助她接待她上门送钱的兄弟们了。婆婆可是家里的大姐哟,一共有七个弟弟!

        要说巴勒斯坦人民善于生活那是真的不假啊,一个斋月,是身体信念接受考验的机会,其实也是各家各户联络感情的机会。平时没有什么机会聚在一起吃吃聊聊的,现在都可以趁机欢聚一堂了。

        于是,月光下,欢声笑语,会让你觉得生活怎么,就这么简单真实啊。连我这个平时极爱安静不爱热闹的人,也会凑上一份子,会受他们感染,哪怕搭上我那可贵的睡眠时间啊!
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 楼主| 发表于 2020-4-7 07:26:40 | 显示全部楼层
后面还有一些图片,可惜图片挂了。所以文章算是不完整。
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